ランチコース C ￥ 5,200
（7月6日からのメニューです）

〜Hors-d’oeuvre〜
前菜

Asperges verts et taboule de légumes, mousse de jambon
グリーンアスパラガスと農園野菜のタブーレ
なめらかなハムのムースと共に

又は

Foie gras et pomme de terre pressé, vinaigrette de olive noire et câpre
フレッシュフォアグラとジャガ芋のプレス
黒オリーブとケッパーのヴィネグレット

〜Poisson〜
魚料理

Filet de saint-pierre･et crevette, légumes de saison au safrané en“Nage”
的鯛と芝エビ　季節野菜のナージュ　サフランの香り

〜Viande〜
肉料理

Cochon de lait de“GASPOR”rôti, tartellette de aubergine au ail
乳飲み仔豚“ガスポール”のロティ　ナスのタルトレット　ニンニク風味

又は

Carre d’agneau rôti･épaule en cromesquis,
jus a la huile de citron･raisin cecs･manthe
タスマニア産　仔羊背肉のロースト
　 肩肉のクロメスキ レモン・レーズン・ミントのコンビネーション ＜＋￥500＞

〜Pain〜
焼きたてパン

〜Dessert〜
デザート

〜Café〜
コーヒー又は紅茶

※表示価格は税込です。別途サービス料を10％頂戴しております。