tapis rouge
フランス料理  タピ ルージュ
東京芸術センター20F
concept
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dinner
party
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<アニバーサリーディナープラン>

お誕生日や記念日を素敵に演出するディナープランをご用意いたしました。
2名様 ¥25,000-(税込・サービス料別)
シェフおまかせコース
アニバーサリーケーキ 1台

〜Amuse Gourmand〜
〜アミューズ〜

一口の楽しみ

mousse de carotte en gèlée
雪下人参のムース コンソメジュレ仕立て


〜1er Hors-d’oeuvre〜
1皿目の前菜

Oreille de mer fumé et asperges blanche en salade
アワビの燻製とホワイトアスパラガスのサラダ

〜2em Hors-d’oeuvre〜
2皿目の前菜

Foie gras d’oie poêlé saute fruit rouge
フレッシュフォアグラのポワレ 赤い果実のソース

〜Poisson〜
魚料理

Queue de langoustine poêlé sauce prtits pois au truffe
ラングスティーヌのポワレ さやえんどうとトリュフのアロマート

〜Granité〜
お口直し

〜Principal〜
メインディッシュ

Agneau de lait rôti et légumes de saison aux fine herbs
乳飲み仔羊のロティ 季節野菜添え ソースフィーヌゼルブ

〜Gâteau d'anniversaire〜
オリジナルケーキ

gallery
special menu
lunch menu
dinner menu

anniversary plan

homard breton course


採用情報

※メッセージ・お名前等プレートにお入れできます。
※ご利用人数についてはご相談下さい。
※食材の手配の関係上、2日前までにご予約下さい。
※お写真のコース料理は一例です。