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2002 鳥居平甲州 Toriihira Koshu


日本 山梨県勝沼町 大和葡萄酒(株)


山梨県勝沼町の中でも最も日照時間が長く寒暖の差が大きく水はけがよい地区が「鳥居平地区」です。
ラベルにもこだわりがあり一枚一枚すべて手作りの和紙で作られています。また、ラベルの風合いを損なわないように和紙を保護するシールドをボトルに巻いてあります。

〜受賞メダル〜
2005 国際ワインコンクール銀賞
2005 シャンパンワインチャレンジ銀賞
2006 国際ワインコンクール奨励賞
2006 シャンパンワインチャレンジ銅賞

優しい果実の香りと白い花を思わせる香りに樽からのヴァニラ、トースト、バターの香りが複雑に混ざり味わいは穏やかで優しいですが、しっかりと主張する酸味と微かに感じる甘みがあり後で甲州種特有の心地よい苦みが感じられる中辛口の白ワインです。

シェフソムリエ 北原 康行 

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