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2006 Circus Vionier

     サーカス ヴィオニエ


FRANCE Langue D’oc
フランス ラングドック地方
ブドウ品種 ヴィオニエ 100%



フランス・ボルドー地方第5級「シャトー ランシュ バージュ」のオーナである、ジャン ミッシェル カーズ氏が新しい試みとして「ラングドック地方」のテロワールを最大限に表現したポテンシャルの高いワインを生み出しました。

当初から彼は新しい所有地に「ロスタル・カーズ」という名を付け、彼の印を刻みたいと考えていました。
「ロスタル(ラテン語でdomus)」とはこの地方の方言で家族と家の2つの意味を持っており、カーズ家の伝統的な価値観を良く表しています。

白い花を感じさせるような華やかでミネラル感あふれる香り、酸味は控えめで、フレッシュでエレガントな味わいです。ヴィオニエ種の特徴が良く表れている辛口のワインです。


シェフソムリエ 北原 康行

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