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WINE SELECTION

8月のおすすめワイン

SANCERRE ROSE
  サンセール    ロゼ

生産地:フランス/ロワール地方

生産者:ドメーヌ・リュシアン・クロシェ

    Domaine Lucien Crochet

ブドウ品種 ピノ・ノワール


ランス、ロワール地方のサンセールは、ロワール河を300㎞ほどさかのぼった、フランスのほぼ中心に位置しています。近郊のパリでも人気のサンセールロゼを今回は紹介します。
サンセールは白のイメージが強いですが、ロゼ、白、赤、とすべてがAOCに認定されています。造り手のリュシアン・クロシェはサンセールを代表する名家のひとつに数えられる家族経営のドメーヌで、30haの自社畑を所有しています。

製法は白ワインを作るときの手法で作られており、黒ブドウのピノノワールを使用していますが、より白ワインに近い感覚でお楽しみいただけるかと思います。

気品のある透き通る淡いバラ色が涼しさを感じさせてくれます。
果実味がありドライですっきりとした味わいが印象的で
後味には、赤ワインのエッセンスも感じられます。

白ワインで有名なサンセールですがこの機会にロゼも是非、お試し下さい
暑い時に冷やして、夏のアペリティフに最適です。

ソムリエ 猪股


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