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WINE SELECTION

3月のおすすめワイン

2007 sauvignon blanc SNOQUALMIE VINEYARDS
2007 ソーヴィニョン ブラン スノークウォルミー ヴィンヤーズ

原産地: colombia valley Washington , USA アメリカ合衆国ワシントン州
生産者: SNOQUALMIE VINEYARDS スノークウォルミー ヴィンヤーズ
ブドウ品種: Suvignon Blanc 100% ソーヴィニョン ブラン 100%



3月のおすすめワインはアメリカ、ワシントン州のワインです。ワシントン州はアメリカ最大のワイン産地であるカリフォルニア州の北に位置し(すぐ南はオレゴン州、その下がカリフォルニア州)、カリフォルニアに次ぐワインの生産量を誇る産地です、あまり知られてないかもしれませんが。

メジャーリーガーのイチローが活躍するシアトルマリナーズの本拠地シアトルが一番有名ですね(ちなみに州都はシアトルではなくオリンピアだそうです)。シアトルは太平洋につながるピュージェット湾という入江に面し、多雨で四季を通じて温暖な気候ですので、あまりブドウ栽培には向きません。ワシントンのブドウ栽培地はシアトルよりもずっと内陸、カスケード山脈を越えた砂漠のような広大なコロンビアヴァレーに広がっています。この土地はニューワールドを象徴するような、ブドウ栽培に適した条件を見事に満たしています。そしてこのワインもそのコロンビアヴァレーで造られています。

1981年設立のワイナリーですが、ワシントンでは最古参に上げられるほどで、以来この土地のブドウの味わいを表現するシンプルなワインを作り続けています。ソーヴィニョンブランというブドウ品種が持つフレッシュなシトラスや青草、フレッシュハーブの香りがあり、春の草原を駆け抜けるような爽やかなワインです。

ソムリエ 久保田 大介


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